美食

正宗咸阳biangbiang 面

地道陕西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 271次浏览

📊 营养参考(每份)

90 热量 kcal
8 蛋白质 g
4 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 332克

辅料

洋葱 19克
50克
12克
16克

调料

淀粉 11克
老抽 6毫升
8克
生抽 28毫升
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟