美食

红烧biangbiang 面

经典陕西菜式，biangbiang 面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 447次浏览

📊 营养参考（每份）

379 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 486g

鸭肉 437g

辅料

青椒 26g

蒜 43g

青椒 10g

调料

鸡精 10g

盐 6g

酱油 7g

盐 6g

鸡精 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟