美食

特色biangbiang 面

地道陕西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考（每份）

450 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 430g

虾仁 429g

辅料

洋葱 33g

红椒 20g

红椒 10g

青椒 35g

调料

味精 28ml

胡椒粉 22g

酱油 27ml

糖 24g

鸡精 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟