美食

秘制biangbiang 面

经典陕西菜式，biangbiang 面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 424次浏览

📊 营养参考（每份）

536 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 335g

鱼肉 215g

牛肉 237g

辅料

香菇 49g

洋葱 17g

调料

鸡精 12ml

糖 18g

醋 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟