美食

家常biangbiang 面

经典陕西菜式，biangbiang 面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考（每份）

593 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 360g

鸡蛋 410g

鸭肉 381g

辅料

土豆 16g

土豆 12g

蒜 45g

调料

胡椒粉 17g

糖 19g

醋 19g

酱油 13ml

生抽 26ml

老抽 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟