📊 营养参考（每份）
601
热量
kcal
57
蛋白质
g
28
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京biangbiang 面
陕西特色名菜biangbiang 面，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
虾仁
300g
鸡蛋
4个
鳜鱼
500g
黄鱼
400g
辅料
土豆
150g
西红柿
150g
豆芽
100g
莲藕
150g
豆角
150g
调料
料酒
2勺
淀粉
1勺
桂皮
1小块
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟4
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟5
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟6
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟