美食
北京烤鸭
正宗北京烤鸭，皮脆肉嫩，色泽红润
📊 营养参考（每份）
500
热量
kcal
49
蛋白质
g
25
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
487克
北京填鸭
491克
辅料
香菜
28克
蒜
30克
调料
醋
16毫升
胡椒粉
5克
老抽
11毫升
料酒
29毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉处理干净，腌制入味
⏱️ 30分钟2
烤箱预热至指定温度
⏱️ 10分钟3
将鸭肉放入烤盘
⏱️ 3分钟4
放入烤箱中层，烤制
⏱️ 40分钟5
取出装盘，配蘸料食用
⏱️ 2分钟