美食

秘制木糠布甸

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 126次浏览

📊 营养参考（每份）

155 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 364g

辅料

洋葱 17g

木耳 18g

葱 19g

调料

糖 26ml

味精 6ml

料酒 7ml

糖 6g

酱油 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 15分钟