美食
秘制水蟹粥
地道澳门 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1183
热量
kcal
116
蛋白质
g
58
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
399克
大闸蟹
338克
海蟹
411克
辅料
青椒
47克
红椒
41克
木耳
51克
调料
醋
21毫升
花椒
5克
味精
4克
豆瓣酱
27克
糖
13克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟