美食

家常猪扒包

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 500次浏览

📊 营养参考（每份）

475 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 441g

鱼肉 498g

鱼肉 451g

辅料

姜 21g

土豆 13g

调料

酱油 18g

糖 16g

醋 16ml

生抽 26ml

醋 30g

盐 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟