美食

特色澳门腊肠

澳门经典美食，澳门腊肠做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 156次浏览

📊 营养参考（每份）

591 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 257g

墨鱼 319g

鲫鱼 579g

辅料

莲藕 25g

玉米 78g

调料

辣椒酱 15ml

花椒 4ml

味精 35ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 18分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟