美食

红烧木糠布甸

经典澳门菜式，木糠布甸家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 221次浏览

📊 营养参考（每份）

278 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 443g

虾仁 210g

辅料

葱 35g

木耳 50g

青椒 49g

土豆 47g

调料

料酒 10g

糖 6ml

味精 20ml

盐 26g

老抽 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟