美食

清蒸杏仁饼

经典澳门菜式，杏仁饼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 458次浏览

📊 营养参考（每份）

180 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 237g

辅料

红椒 16g

胡萝卜 18g

木耳 17g

调料

鸡精 23ml

盐 15ml

胡椒粉 23ml

味精 16ml

老抽 5g

胡椒粉 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟