美食

清蒸葡式蛋挞

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 341次浏览

📊 营养参考（每份）

693 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 217g

牛肉 449g

辅料

蒜 48g

胡萝卜 47g

调料

鸡精 20ml

醋 18g

鸡精 6g

老抽 6g

味精 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟