美食
家常水蟹粥
地道澳门 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
753
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
351克
蟹肉
305克
大闸蟹
431克
辅料
土豆
149克
韭菜
94克
调料
盐
5克
豆瓣酱
20克
醋
21毫升
花椒
4克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟