美食
清蒸葡式蛋挞
地道澳门 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
850
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
373克
鲈鱼
420克
辅料
红椒
48克
豆角
82克
韭菜
99克
香菜
104克
调料
料酒
26毫升
糖
14克
老抽
5毫升
生抽
15毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟