美食
特色水蟹粥
特色水蟹粥，澳门特别行政区特色海鲜，原汁原味。营养均衡，简单制作，115分钟即可享用。
📊 营养参考（每份）
575
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
376克
螃蟹
404克
蟹肉
318克
辅料
土豆
88克
茄子
39克
韭菜
129克
调料
糖
9克
料酒
30毫升
胡椒粉
5克
鸡精
7克
蚝油
14克
花椒
7克
味精
5克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟