美食
澳门澳门葡国菜
家常版澳门澳门葡国菜，澳门特别行政区风味，口感丰富。中等易做，44分钟出锅，家庭小吃首选。
📊 营养参考（每份）
1054
热量
kcal
104
蛋白质
g
52
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
373克
鲤鱼
196克
生蚝
459克
辅料
竹笋
41克
苦瓜
20克
洋葱
58克
调料
辣椒酱
21毫升
酱油
13毫升
腐乳
5毫升
醋
6克
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟