美食
传统澳门牛肉干
澳门 特色
📊 营养参考（每份）
419
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
456克
牛腩
333克
辅料
青椒
77克
西红柿
122克
香菜
64克
调料
香叶
3克
料酒
16毫升
糖
12克
桂皮
5克
生抽
21毫升
胡椒粉
2克
盐
5克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟