美食

传统澳门姜糖

地道澳门 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 108次浏览

📊 营养参考(每份)

308 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 211克
鲤鱼 597克
鹌鹑蛋 218克

辅料

芦笋 26克
豌豆 69克
杏鲍菇 68克
蒜苔 38克

调料

芝麻酱 9克
丁香 33毫升
8毫升
黄豆酱 37毫升
白醋 9克
辣椒粉 4克
白酒 7毫升

👣 制作步骤

1

龙虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入龙虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟