美食

传统澳门辣椒酱

精选澳门 食材,澳门辣椒酱 原汁原味

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 303次浏览

📊 营养参考(每份)

1014 热量 kcal
99 蛋白质 g
49 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 391克
鲜虾 591克

辅料

海带 30克
芦笋 20克

调料

7毫升
生抽 40毫升
花椒 3克
酸菜 29毫升
芝麻酱 24毫升

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟