美食

传统澳门辣椒酱

精选澳门食材，澳门辣椒酱原汁原味

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考（每份）

1018 热量 kcal

99 蛋白质 g

49 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 391g

鲜虾 591g

辅料

海带 30g

芦笋 19g

调料

盐 7ml

生抽 40ml

花椒 18g

酸菜 29ml

芝麻酱 24ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 17分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟