美食

家常水蟹粥

澳门特色

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 316次浏览

📊 营养参考（每份）

319 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 285g

辅料

木耳 48g

青椒 33g

胡萝卜 40g

洋葱 32g

调料

鸡精 13g

盐 22ml

老抽 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 11分钟