美食

正宗葡式蛋挞

澳门 名菜,葡式蛋挞 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 391次浏览

📊 营养参考(每份)

587 热量 kcal
57 蛋白质 g
28 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 257克
鸡蛋 306克

辅料

47克
木耳 37克
胡萝卜 31克

调料

鸡精 2毫升
21毫升
生抽 8克
7毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟