美食

红烧葡式蛋挞

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 129次浏览

📊 营养参考（每份）

194 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 261g

辅料

蒜 25g

土豆 25g

胡萝卜 34g

调料

盐 15g

老抽 14ml

生抽 23g

生抽 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟