美食

正宗葡式蛋挞

澳门特色

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 470次浏览

📊 营养参考（每份）

338 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 231g

虾仁 244g

辅料

洋葱 27g

木耳 49g

姜 15g

调料

酱油 29ml

糖 29ml

醋 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟