美食

正宗猪扒包

澳门名菜，猪扒包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 99次浏览

📊 营养参考（每份）

223 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 412g

辅料

姜 39g

胡萝卜 45g

调料

老抽 29ml

鸡精 5ml

糖 21ml

老抽 13ml

老抽 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟