美食

经典杏仁饼

澳门经典美食，杏仁饼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 135次浏览

📊 营养参考（每份）

550 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 317g

鸭肉 486g

辅料

洋葱 11g

葱 47g

调料

味精 13ml

生抽 6g

料酒 16ml

醋 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟