美食

传统猪扒包

澳门特别行政区家常菜传统猪扒包,Q 弹有嚼劲。简单简单,85分钟完成,凉菜日常推荐。

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 277次浏览

📊 营养参考(每份)

221 热量 kcal
21 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 380克
鲈鱼 248克

辅料

豆角 79克
洋葱 64克
冬瓜 51克

调料

鸡精 3毫升
冰糖 11克
米醋 15毫升
草果 17克

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟