美食
经典澳门牛肉干
精选澳门 食材，澳门牛肉干 原汁原味
📊 营养参考（每份）
362
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
418克
牛里脊
419克
辅料
葱
77克
木耳
120克
豆角
109克
香菜
74克
调料
醋
18毫升
八角
4克
糖
20克
花椒
4克
鸡精
7克
豆瓣酱
25克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟