美食

麻辣水蟹粥

澳门名菜，水蟹粥传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考（每份）

764 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 383g

羊肉 358g

辅料

木耳 43g

洋葱 44g

调料

胡椒粉 6g

酱油 27ml

鸡精 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟