美食
特色水蟹粥
经典澳门 菜式，水蟹粥 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
1158
热量
kcal
114
蛋白质
g
57
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
389克
水蟹
400克
蟹肉
343克
辅料
姜
119克
香菜
33克
调料
八角
3克
老抽
7毫升
糖
15克
香叶
3克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟