美食
经典澳门鸡仔饼
经典澳门 菜式，澳门鸡仔饼 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
316
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
399克
鹌鹑
505克
辅料
蒜苔
46克
卷心菜
39克
调料
草果
33克
丁香
30毫升
蚝油
21毫升
生抽
7克
鸡精
5克
榨菜
6毫升
啤酒
30克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟