美食

经典澳门海鲜

精选澳门 食材,澳门海鲜 原汁原味

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考(每份)

565 热量 kcal
55 蛋白质 g
28 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 549克

辅料

南瓜 30克
茄子 35克
木耳 20克

调料

香叶 2克
泡菜 15克
味精 4毫升
2毫升

👣 制作步骤

1

海参洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入海参大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟