美食
澳门澳门葡国鸡
实用凉菜澳门澳门葡国鸡，澳门特别行政区特色，唇齿留香。中等程度，51分钟制作，家常必备。
📊 营养参考（每份）
958
热量
kcal
93
蛋白质
g
46
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
田鸡
186克
泥鳅
560克
牛肚
173克
辅料
生菜
52克
茄子
70克
冬瓜
20克
海带
59克
油麦菜
28克
调料
陈醋
3克
芝麻酱
36毫升
胡椒粉
2毫升
👣 制作步骤
1
田鸡洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入田鸡大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟