美食

秘制木糠布甸

经典澳门菜式，木糠布甸家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 216次浏览

📊 营养参考（每份）

572 热量 kcal

55 蛋白质 g

27 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 474g

豆腐 340g

辅料

青椒 45g

蒜 21g

调料

鸡精 18g

鸡精 27g

料酒 15ml

糖 25g

醋 25ml

酱油 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟