美食

特色猪扒包

澳门名菜，猪扒包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 239次浏览

📊 营养参考（每份）

660 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 242g

排骨 306g

鱼肉 421g

辅料

土豆 39g

木耳 12g

土豆 25g

调料

胡椒粉 8ml

醋 16ml

味精 5ml

鸡精 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟