美食
秘制木糠布甸
澳门 名菜，木糠布甸 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
480
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
470克
鱼肉
254克
豆腐
446克
辅料
洋葱
46克
蒜
20克
调料
料酒
22毫升
生抽
10克
老抽
24毫升
鸡精
3毫升
醋
21克
味精
2克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟