美食

红烧猪扒包

澳门特色

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考（每份）

126 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 275g

辅料

姜 18g

木耳 41g

木耳 30g

蒜 39g

调料

糖 16ml

盐 18ml

糖 27g

生抽 6g

料酒 12ml

胡椒粉 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟