美食

经典杏仁饼

澳门经典美食，杏仁饼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 230次浏览

📊 营养参考（每份）

303 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

14 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 232g

辅料

胡萝卜 29g

生菜 73g

金针菇 33g

豆角 75g

南瓜 68g

调料

辣椒粉 38ml

蚝油 20ml

白醋 15g

生抽 22ml

啤酒 21g

咖喱粉 18ml

雪菜 11g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 10分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟