美食

家常葡式蛋挞

澳门经典美食，葡式蛋挞做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 404次浏览

📊 营养参考（每份）

587 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 359g

鸡蛋 298g

羊肉 491g

辅料

洋葱 17g

姜 41g

调料

胡椒粉 26ml

生抽 18g

糖 19ml

酱油 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟