美食

经典木糠布甸

澳门传统美食，木糠布甸做法讲究

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 28次浏览

📊 营养参考（每份）

92 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 281g

辅料

蒜苗 58g

青椒 79g

香菇 41g

调料

八角 23g

榨菜 9g

陈醋 4g

沙拉酱 38ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 12分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 17分钟