美食
家常澳门凤凰卷
经典澳门 菜式，澳门凤凰卷 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
401
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
481克
草鱼
553克
鱼肉
516克
辅料
豆角
54克
芋头
72克
茼蒿
43克
萝卜
37克
调料
辣椒酱
30毫升
榨菜
30毫升
辣椒粉
13克
丁香
37毫升
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟