美食

香辣葡式蛋挞

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 121次浏览

📊 营养参考（每份）

197 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 246g

牛肉 310g

辅料

土豆 14g

香菇 32g

土豆 19g

调料

老抽 9g

胡椒粉 28g

盐 23g

味精 6ml

味精 24g

鸡精 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟