美食
家常澳门土生葡菜
澳门特别行政区传统家常澳门土生葡菜，回味无穷。中等级别，23分钟制作，凉菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
371
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱿鱼
510克
猪肠
157克
龙虾
397克
辅料
青萝卜
63克
莲藕
39克
四季豆
58克
海带
70克
调料
泡菜
16毫升
黄酒
24毫升
腐乳
40克
👣 制作步骤
1
鱿鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱿鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟