美食

家常澳门葡国菜

澳门经典美食，澳门葡国菜做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 135次浏览

📊 营养参考（每份）

696 热量 kcal

67 蛋白质 g

34 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 474g

生蚝 305g

猪肚 556g

辅料

苋菜 79g

苦瓜 62g

生菜 16g

调料

甜面酱 25g

白醋 12g

陈醋 33g

黄豆酱 34ml

咖喱酱 9g

蜂蜜 36g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 15分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟