美食

家常澳门非洲鸡

澳门传统美食，澳门非洲鸡做法讲究

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 221次浏览

📊 营养参考（每份）

278 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 243g

螃蟹 532g

辅料

平菇 79g

芦笋 19g

紫菜 10g

芹菜 64g

荷兰豆 76g

调料

咖喱酱 28ml

啤酒 20g

番茄酱 15ml

醋 16g

料酒 31ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟