美食
家常杏仁饼
澳门特别行政区地道风味，家常杏仁饼采用传统工艺制作，风味独特。适合困难级别厨师，烹饪时间约30分钟，小吃佳品。
📊 营养参考（每份）
221
热量
kcal
21
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
172克
羊杂
564克
辅料
芥蓝
23克
海带
27克
西兰花
34克
木耳
22克
芦笋
75克
调料
XO 酱
37克
盐
2毫升
老抽
13毫升
雪菜
10克
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟