美食

清蒸猪扒包

地道澳门风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 176次浏览

📊 营养参考（每份）

756 热量 kcal

74 蛋白质 g

37 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 419g

猪肉 378g

豆腐 304g

辅料

木耳 29g

木耳 26g

调料

胡椒粉 16g

老抽 21ml

酱油 26g

生抽 9ml

老抽 9ml

味精 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟