美食
家常水蟹粥
澳门特别行政区特色美食家常水蟹粥，原汁原味。难度简单，耗时132分钟，汤羹中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
600
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大米
327克
螃蟹
319克
大闸蟹
491克
辅料
姜
86克
蒜
112克
黄瓜
128克
豆角
130克
调料
胡椒粉
5克
老抽
14毫升
香叶
4克
盐
3克
👣 制作步骤
1
大米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入大米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟