美食
家常葡式蛋挞
传承百年的澳门特别行政区家常葡式蛋挞，滑嫩细腻。中等学习，80分钟呈现，热菜文化精髓。
📊 营养参考（每份）
298
热量
kcal
29
蛋白质
g
15
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
263克
兔肉
310克
牛肉
592克
辅料
木耳
52克
青萝卜
20克
空心菜
24克
调料
八角
5毫升
米醋
4毫升
花生酱
6克
醋
25毫升
豆瓣酱
25毫升
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟